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水ようかん～さくら仕立て～

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Description

「水ようかん」ってこんな簡単にできるの？
と驚くほど簡単に作れちゃいます☆

材料 （2人分）

粉寒天
1本（4ｇ）
ねりあん（砂糖入り、こしあん使用）
500ｇ
水
500㏄
勝喜梅　さくら仕立て【桜】
１粒

作り方

  1. 1

    写真

    さくら仕立てを葉っぱごと包丁で切り、ペースト状にする。
    ※花は飾り用としてとっておく。

  2. 2

    写真

    鍋に水と寒天を入れ、よく混ぜ火にかけ沸騰させる。

  3. 3

    写真

    沸騰したらさらに2分くらい煮溶かし、ねりあんを入れさらに3分間弱火でゆっくりよく混ぜる。

  4. 4

    写真

    火からおろし、粗熱をとり、1を入れる。
    とろみがつくまで全体をよく混ぜる。

  5. 5

    写真

    お好みの型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
    完全に固まったら食べやすい大きさいに切る。

  6. 6

    写真

    こちらの商品を使用しました。
    【勝喜梅】春季限定さくら仕立て【桜】1包入

コツ・ポイント

切るときは、完全に固まるまで気長に待ってください。

このレシピの生い立ち

勝喜梅のさくら仕立てで水ようかんを作りました。
甘いようかんに梅干しの塩味が癖になる美味しさです♪
是非、さくら茶や緑茶と一緒にお召し上がりください。
レシピID : 7769018 公開日 : 24/03/07 更新日 : 24/03/07

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勝喜梅
水ようかん～さくら仕立て～
by 勝喜梅