潰さずに◆ポテト(マセドアン)サラダ

◆きゅうりの水気を絞ること
◆きゅうりの角切りは固いのでスライスしています。
◆ゆで卵やハムなどを入れても美味です。

ある日子どもに「ポテトサラダが食べたい」と言われて
いつも通りマッシュして作ったところ大号泣。
聞いてみると、保育園のポテトサラダは
マセドアンサラダとして出ているそう。
それ以降、我が家のポテトサラダはこれになりました。