ブロッコリースープ
作り方
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1
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湯がいたブロッコリーをフードプロセッサーでかくはんします。
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2
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小鍋に入れて水と牛乳とコンソメキューブと砂糖を入れてコトコト5分ほどします。
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3
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最後に塩コショウで調整して、出来上がり。
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コツ・ポイント
フードプロセッサーがない場合は包丁で細かく刻んでも作れます。
このレシピの生い立ち
湯がいたブロッコリーが余ってたので、スープにしました。
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湯がいたブロッコリーをフードプロセッサーでかくはんします。
小鍋に入れて水と牛乳とコンソメキューブと砂糖を入れてコトコト5分ほどします。
最後に塩コショウで調整して、出来上がり。