ブロッコリースープの画像

Description

ブロッコリーの味が濃いスープです。

材料 (3〜4人分)

400cc
200cc
コンソメキューブ
2個
砂糖
大さじ1
塩コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    湯がいたブロッコリーをフードプロセッサーでかくはんします。

  2. 2

    小鍋に入れて水と牛乳とコンソメキューブと砂糖を入れてコトコト5分ほどします。

  3. 3

    最後に塩コショウで調整して、出来上がり。

コツ・ポイント

フードプロセッサーがない場合は包丁で細かく刻んでも作れます。

このレシピの生い立ち

湯がいたブロッコリーが余ってたので、スープにしました。
レシピID : 7769643 公開日 : 24/03/08 更新日 : 24/03/08

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