簡単常備菜 人参サラダの画像

Description

本当に簡単にできて人参を大量消費できます。人参が好きな息子も、人参が苦手なもう1人の息子も絶賛レシピ。お弁当にも。

材料

好きなだけ
 
1缶〜
 
マヨネーズ
お好みで
 
ブラックペッパー
お好みで

作り方

  1. 1

    人参の上の部分を切り落としてスライサーで細切りにする(今回は黄色と紫のカラフル人参使用)もちろん包丁で細切りしても

  2. 2

    細切りにした人参を一瞬水に晒して混ぜてすぐにザルにあげて水を切る(彩りを混ぜる為)

  3. 3

    水分をよく切ったらボウルに入れてツナ缶投入(油に風味があるので半分くらい残ってた方がいい)

  4. 4

    3にマヨネーズとブラックペッパーをお好みの量入れて(味を見ながら)混ぜる。

  5. 5

    よく混ざったらタッパーなどの保存容器へ。

コツ・ポイント

水分はよく切りましょう

このレシピの生い立ち

人参を沢山もらった時に。細く切って和えるだけ。いつもはオレンジ色の人参で作ってましたが今回カラフルな人参を頂いたので同じように作ってみました。お弁当の彩りやあと一品に常備菜に。シャキシャキ美味しい生の人参をぜひ!
レシピID : 7770169 公開日 : 24/03/08 更新日 : 24/03/08

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