牛乳で白玉だんご♡
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作り方
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1
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白玉粉と牛乳を用意する。
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2
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ボウルに白玉粉を入れ少しずつ牛乳を加えゴムベラで混ぜる。
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3
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しかり捏ねて12個にまとめる。1個約25g
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4
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たっぷりの沸騰したお湯に1〜2分潜らせる。
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5
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冷水に入れる。
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6
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お皿に並べきな粉を添える。
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コツ・ポイント
しっかり捏ねる！
このレシピの生い立ち
鎌倉の美味しい白玉だんごの店「茶房雲母」の味に近づけようとレシピを考えました(*☻-☻*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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