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じゃがいもは皮を剥き1センチの輪切りにし、ボールに入れ濡らしたキッチンペーパーで蓋をし、ラップし600W5分チンする。
キャベツは、粗みじん切りにする。①のラップ・キッチンペーパーを取り外し、フォークで潰しキャベツを追加まんべんばく混ぜる
②に〇を入れ混ぜる。粗熱が取れたら冷蔵庫で保存する。