給食の「キーマカレー」♡ナンと一緒に!

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Description

パンのかわりに、ナン☆ナンの日はキーマカレーが定番です。豆を入れて食感もよく仕上げました。

材料 (2人分)

大さじ1
60g
150cc
ソース
小さじ2
ケチャップ
大さじ1
カレーフレーク
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    たまねぎ、にんじんを粗さあらみじん切りする。
    フライパンに油をひき、たまねぎとにんじんを炒める。

  2. 2

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    よく炒めたら、ひき肉と水煮大豆を加えさらに炒める。

  3. 3

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    水と調味料を加え、弱火で炒め煮にする。

  4. 4

    写真

    カレーフレークを加え、さらに炒める。

  5. 5

    写真

    水分が蒸発するまで、よくかき混ぜ間ながら煮詰めたら完成。

コツ・ポイント

水煮大豆のかわりに、各種豆を使ってくださいね。ひよこ豆もおすすめですよ?カレーフレークを入れたら焦げやすくなるので、よくかき混ぜながら煮詰めてください。
※カレーフレークの量はお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

給食では,カレーフレークを使います。ケチャップとソースで少しマイルドに仕上がります。フレークのメーカーで辛味は調整してくださいね。
レシピID : 7771553 公開日 : 24/03/11 更新日 : 24/03/11

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