衣がもちもち！外は、カリカリ！醤油唐揚げ
モモとミルキィ☆
作り方
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1
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鶏もも肉か胸肉を一口大に切り、★をよく揉み込んでおきます(30分〜1日か冷凍する)
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2
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そこへ、玉子LLサイズ一個、小麦粉、片栗粉(大さじ3づつ)入れ、よく混ぜ合わせます
もたっとするくらい
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3
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揚げ油を１８０度に温めたら、じっくり中まで火を通していきます
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4
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砂糖を入れているので、焦げに気をつけながら、全面こんがり揚がったら完成！！
仕上げに塩ふりふりします
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5
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お弁当に入れる際、ソースかけると美味しかったです^ ^
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コツ・ポイント
・衣に玉子を入れること。もっちりした生地になります
このレシピの生い立ち
たなに、こんな唐揚げもいい
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
モモとミルキィ☆
