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やみつき♡大根の梅ごまナムル

やみつき♡大根の梅ごまナムルの画像

Description

大根をもりもり食べられちゃうナムル♡梅の酸味にごま油の香りでやみつきになる美味しさ。作り置きも◎もう一品ほしいときにも♫

材料 （2人分）

大根
200g(約4cm)
塩
適量
梅干し
1個
ごま油
小さじ1
白ごま
小さじ1
しょうゆ
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    大根は薄いいちょう切りにし、塩をふって5〜10分ほどおく。
    梅干しは包丁で叩く。

  2. 2

    写真

    水気をしぼった大根をボウルに入れ、梅干し、白すりごま、ごま油、しょうゆで和える。

コツ・ポイント

・すぐに食べても良いですが、味をなじませてからも美味しいです。

・お使いの梅干しに合わせて味は調整してください。

このレシピの生い立ち

大根をナムルにしてたっぷり食べたくて考えました。作りやすくいちょう切りにし、さっぱり食べられるように梅干しを加えてみました。
レシピID : 7772559 公開日 : 24/03/11 更新日 : 24/03/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2024年4月14日
写真
鹿島bambi
大根の新しい食べ方増えました✨ありがとうございます！梅が多くなったので鰹節を混ぜてみました😊
#大根のレパートリーが増える！

鰹節も美味しそうですね！れぽありがとうございます♡

2024年3月27日
写真
ヨシヨッシー
美味しかったです！
#美味しい！

れぽありがとうございます♡

2024年3月21日
初れぽ
写真
栗丸うさぎ
大根の美味しい食べ方ですね♪シャキシャキ美味。
#大根であと一品

気に入ってもらえてよかったです♫れぽありがとうございます♡

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