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エビは殻をむくアスパラは4等分し、きのこはほぐす
フライパンにニンニクのみじん切りを入れ、オリーブオイルを熱しちょっと炒めてからアスパラ、キノコを炒め塩胡椒し皿に取る
同じフライパンにオリーブオイル、ニンニクみじん切りを炒め、エビを入れて塩胡椒し2の皿の野菜にかけてざっと混ぜる