カリッとふわふわ*揚げ皮まんの画像

Description

初級。クマソバ皮まんに衣をつけてカリッと揚げました。中はふわふわ、モチモチ。色んな食感が楽しめますよ。

材料 (1人分)

クマソバ皮まん
1個
大さじ1
大さじ2
パン粉
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    クマソバ皮まんを使います。

  2. 2

    皮まんを、表示よりも少し控えめに温めておきます。

  3. 3

    写真

    薄力粉と水を混ぜ合わせ、2の表面に満遍なくつけた後、パン粉を全体にまぶします。

  4. 4

    写真

    180℃に熱した油で、3をきつね色になるまで、数分揚げます。

  5. 5

    写真

    油をよく切り、お皿に盛ったら完成です。

  6. 6

    写真

    お好みで、クマソバにんにく醤油ソースをつけてお召し上がり下さい。

  7. 7

    ID k471

コツ・ポイント

◇クマソバ皮まんを、肉まんに代えても、美味しいです。
◇クマソバソースはお好みのものでも◎。
◇お好みで練りがらしやスパイスをつけても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

クマソバ皮まんのアレンジレシピです。
レシピID : 7773302 公開日 : 24/03/30 更新日 : 24/03/30

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