餃子（ホットプレート）
Description
焼餃子をうまく作りたい
クック41GBTZ☆
材料
（2人分）
餃子
12個
サラダ油
大さじ2
熱湯
30ml〜50ml
作り方
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1
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フライパン（ホットプレート）を200℃で温めてサラダ油を少し引く、そのあと餃子を並べる
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2
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少なめの熱湯（30〜50ml）を適量入れて200℃で焼く（蓋をする）
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3
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餃子をフライパン（ホットプレート）で5分ほど加熱して蓋を外す
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4
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フライパン（ホットプレート）から餃子を取る
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コツ・ポイント
①でサラダ油を少し引いたあとに、一つの餃子の底面で油をホットプレート全体に薄く伸ばす
どうしても、餃子の底面の焼き具合が気になるなら途中で餃子の底面を一つ確認すれば酷く焦げることも無いのでない？（どうせ、餃子がツルンとひっくり返る）
どうしても、餃子の底面の焼き具合が気になるなら途中で餃子の底面を一つ確認すれば酷く焦げることも無いのでない？（どうせ、餃子がツルンとひっくり返る）
このレシピの生い立ち
焼餃子をツルンツルン剥がす
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
