【リピ確】ママのジャージャー麺
shina♩
作り方
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1
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◎をボウルに入れまぜる
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2
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ひき肉を炒める(油は要らない)
にんにくチューブと生姜チューブを
適当にびろっと入れる
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3
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ネギ2本をブレンダーにかける
このくらいの荒さでOK
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4
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お肉に焼き色がついたらネギ追加！
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5
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◎の調味料が入ってるボウルも追加！
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6
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味をなじませた後に、水150ml追加！
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7
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水大さじ2 片栗粉大さじ1 を混ぜて追加！(ゆるかったら調節して追加する)
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8
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仕上げにごま油ひとまわし♩
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9
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中華麺を茹でて水で締め、きゅうりを盛り合わせたら完成✨
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ママがいつも作ってくれるジャージャー麺、美味しくて実家に帰るたびにリクエストしてたので受け継いで自分でも作りたくて教えてもらいました♪
家族みんな大好きな味！
家族みんな大好きな味！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
shina♩
