【美人レシピ】えびワンタン麺

① しょうがとむきえびはみじん切りにし、片栗粉と混ぜ合わせておく。

② ワンタンの皮に①の具を乗せ、端に水を付けて三角に折りたたむ。

③ 鍋にお湯を沸かし、麺を入れ、１分経ったらひっくり返してほぐし、②のワンタンを入れて残り２分茹でる。

⑤ 麺が茹で上ったら、③を注ぎ入れ、小口切りにした小ねぎを散らす。