簡単♪いちごパウンドケーキ♪ホワイトデー

Name: 簡単♪いちごパウンドケーキ♪ホワイトデー
Yield: ダイソーのアルミパウンドケーキ型M 2個分
Ingredients: 卵 2個; 砂糖 70g; 牛乳 100g; サラダ油 100g; ホットケーキミックス 200g; いちご（できれば小粒） 1パック（小粒で32個くらい）; アイシング用; 卵白 1個分; 粉砂糖 140g; レモン汁（ポッカレモン） 小さじ5～6; アイシングカラーまたは食紅 少々

Description

簡単でフワッフワ♪いちごのパウンドケーキ。ピンクのアイシングをかけて春らしく仕上げました♪ホワイトデーに！

kenchico生活

材料（ダイソーのアルミパウンドケーキ型M 2個分）

卵

2個

砂糖

70g

牛乳

100g

サラダ油

100g

ホットケーキミックス

200g

いちご（できれば小粒）

1パック（小粒で32個くらい）

■ アイシング用

卵白

1個分

粉砂糖

140g

レモン汁（ポッカレモン）

小さじ5～6

アイシングカラーまたは食紅

少々

作り方

1

卵を撹拌して、砂糖・牛乳・サラダ油・ホットケーキミックスを入れてよく混ぜます。オーブンを180℃に予熱します。
2

パウンドケーキ型にイチゴを並べます。小粒で32個使用しました。大粒なら切っていれてください♪
3

①を②にいれます。
4

180℃で40分焼きます。竹串になにもくっついてこなければ焼き上がり♪
5

卵白をほぐし、かき混ぜながら粉砂糖を2～3回にわけて入れ、レモン汁を入れて混ぜます。アイシングカラーを少々入れて色付け。
6

➃が冷めたら⑤をかけます。
7

アイシングが固まったら切り分けて
8

完成です♪

コツ・ポイント

小さいいちごを丸ごと入れました。大きいいちごは半分か1/4に切って使用してください。

このレシピの生い立ち

イチゴを使って簡単にすぐできるスイーツを考えました。このパウンドケーキは冷めてもフワフワな仕上がりです(๑´∀`๑)

レシピID : 7773986 公開日 : 24/03/13 更新日 : 24/03/13

このレシピの作者

kenchico生活

笑顔あふれる食卓に✨

・料理の楽しさを伝えるキャラクターレシピ創作
・オリジナル卵キャラ
・誰でも作れる基本3色の映レシピ

キャラ弁やキャラレシピなどの可愛いレシピ・日常の料理でもちょっとした飾り付けで華やかになるレシピを研究。
クックパッドアンバサダー2023。
食育アドバイザー資格取得。

つくれぽいつも有難く拝見しています♪
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