舞茸とウインナーのスパゲッティ

にんにくをみじん切りにする。

ウインナーを小さく切る。

舞茸を小さく切る。

イタリアンパセリをみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくを入れ弱火で炒める。

にんにくが少し色づいたら、ウインナーを入れ炒める。

パスタの茹で汁を1-2杯加える。

スパゲッティを茹でる。3ℓの水に塩30g大さじ2を加え、表記の1分短く茹でる。

茹で上がった、スパゲッティをソースに絡め、イタリアンパセリ、バジル、EXVオリーブオイルをかけ混ぜる。