舞茸のおろし和え
Description
簡単でおつまみにもなる
クックDII59S☆
作り方
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1
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舞茸1パックは少し薄めに包丁で切る。
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2
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ポリ袋に入れて片栗粉も加えて軽く混ぜる
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3
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フライパンに油大2くらいを入れて加熱し、温まったら袋の舞茸を入れて平にしそのまま動かさずに焼きます。
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4
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焼けたらフライパン返しで少しずつ返して焼きます。
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5
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ボウルに大根おろしを作りだし醤油2倍濃100ccを加えた中に焼けた舞茸を入れて合わせて完成です。
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コツ・ポイント
フライパンに入れたら混ぜない事です。
このレシピの生い立ち
舞茸が好きなので舞茸だけで簡単に作れて食べれたらいいと思い作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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