ハッセルバック風ごちそうチキンの画像

Description

サラダチキンを使えば簡単!ハッセルバックチキンにしました♪
彩りが良いので、お祝いごとにもオススメなごちそうレシピ♪

材料 (2人分)

冷凍ローストサラダチキン(ハーブ)
1枚
塩胡椒
適量
(盛り付け用ミニトマト)
お好みで

作り方

  1. 1

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    冷凍ローストサラダチキン(ハーブ)はこれを使用しました。カラフルなハーブがついていて味も見栄えも良いのでオススメ☆

  2. 2

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    解凍したサラダチキンはハーブの味付けがされているので、切り込みを入れるだけ♪
    1.5cm間隔で入れました。

  3. 3

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    食べやすい大きさに切ったほうれん草をフライパンで炒め、しんなりしたら塩胡椒します。

  4. 4

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    サワークリームをいれ、ほうれん草と混ぜあわせます。

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    トマトを縦に4分割したら、それぞれの下準備が完了!

  6. 6

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    ②のチキンの切れ込みにほうれん草クリームとトマトの薄切りをはさみます。

  7. 7

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    チーズを全体に散らして、220℃のオーブンで6分間焼けば・・

  8. 8

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    出来上がり♪
    大皿に盛りつけるとお祝いムードが出ますよ~

コツ・ポイント

②で切れ込みを入れる時は、深く入れすぎてチキンが二つにならないように気をつけましょう。
チキンに対して並行にお箸を置いておくと、深く切ってしまうのを防げるのでおすすめ♪

このレシピの生い立ち

卒業や入学/入社など、春はお祝いごとが多いので彩りのいい「ごちそうレシピ」を作りたいな~と思いました。
ほうれん草、トマト、チーズを使うことで「緑・赤・黄」で華やかなレシピで「おめでとう」とお祝いしましょう♪
レシピID : 7775313 公開日 : 24/03/15 更新日 : 24/03/15

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