中華風みそだれ春雨サラダの画像

Description

春雨の食感とシャキシャキ野菜の美味しさを、みそだれのソースで和えました。箸が止まらない美味しさです。

材料 (2人分)

30g
●みそだれ
大さじ2
●醤油
大さじ1
●酢
大さじ1
●ごま油
小さじ2
●和がらし
お好みの量
塩・黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    春雨は表示通り茹でて戻し、食べやすい長さにカットしておく。

  2. 2

    写真

    きゅうりは塩もみ(塩・分量外)して水気を絞り、玉ねぎは水にさらしてからみを取り、水気をしっかり絞る。

  3. 3

    写真

    ●をボールに入れて混ぜる。

  4. 4

    写真

    3に1&2&かにかまを入れて混ぜる。塩胡椒で味を調える。お皿に盛りつけ、彩野菜を添えても!

コツ・ポイント

みそだれに醤油や、酢を混ぜ、ごま油を加えることで中華風になります。ハムや、もやし、お好きな食材を加えるとアレンジできますよ。

このレシピの生い立ち

春雨は保存食で、栄養価もあり、野菜と和えると立派な一品になるから、とても便利!いつも買い置き!今回も大好きなみそだれを使って中華風のサラダにしました!
レシピID : 7775393 公開日 : 24/03/26 更新日 : 24/03/26

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