サバ缶の炊き込みご飯
KagariR
作り方
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1
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塩昆布を使わない場合は塩1つまみでも代用できます。
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2
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米をとぎ、水をある程度切って炊飯釜に入れます。
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3
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2に醤油・みりん・料理酒を入れます。
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4
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3にサバの水煮缶の汁だけを入れます。
多少缶に残っていても大丈夫です。
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5
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4にごま油を入れたら、水を3合炊飯時のラインまで入れます。
生姜のすりおろしを入れます。
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6
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5にサバの水煮の残り・小口切りにしたネギ・塩昆布を入れて炊飯します。
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7
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炊けたらサバをしゃもじなどで崩しながら全体を混ぜてできあがり。
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コツ・ポイント
サバは炊飯前に崩しておいてもよいです。
ネギはかなり多めに入れても気にはなりませんでした。
その他野菜のアレンジについては試していませんが、いろいろと工夫してみてください。
ネギはかなり多めに入れても気にはなりませんでした。
その他野菜のアレンジについては試していませんが、いろいろと工夫してみてください。
このレシピの生い立ち
魚好きの幼児らに献立のバリエーションがほしくて。炊き込みご飯をあまり食べないので違った雰囲気のものを出してみたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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