うぐいすあんパン＆ おかずパン ２種類
Description
いつものパン生地で
うぐいすあんパンと、惣菜パンを２種類
一度に焼いちゃいます (*^_^*)b
うぐいすあんパンと、惣菜パンを２種類
一度に焼いちゃいます (*^_^*)b
にしっぺ。
材料
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パン生地（パネトーネマザー使用）
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うぐいすあんパン（２コ）
うぐいすあん
約８０ｇ
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おかずパン に共通
粒マスタード
お好み量
同上
冷凍えだまめ
同上
粗びきコショー
多めに
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たまごサラダパン（３コ）
１個
みじん切り玉ねぎ
大さじ１
大さじ１
マヨネーズ
大さじ１
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オニオンチーズパン（３コ）
せん切り玉ねぎ
１/４個
粗びきウインナー
１～２本
大さじ２
マヨネーズ
大さじ１.５
作り方
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1
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パン生地の一次発酵中に、具を準備
冷蔵庫にあるものを、お好みで！！
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2
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うぐいすあんを平らにのせ
真ん中で しっかり閉じる
半分に切り、結んでみました
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3
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あんこがはみ出るので
不細工な出来 ↓↓
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4
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大きめに取ったおかずパンの生地に
マスタード・粗びきコショー・ベーコン・コーン・枝豆を散らす
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5
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くるくると巻き、巻き終わりをしっかり閉じる
作りたい数に、分割
（今回は６つ）
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6
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アルミケースに並べ
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7
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ムギュッと 押しつぶす！！
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8
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それぞれの具をのせ
二次発酵させる
二次発酵の後に、具をのせるもの！？
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9
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水でのばした卵黄をハケで塗る
おかずパンには 卵白のみで ＾＾；
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11
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焼き上がり～！！
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12
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クオカで購入
１４号アルミケース
（１００枚入り）
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13
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たまごサラダパン
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14
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オニオンチーズパン
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15
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うぐいすあんパン
中にあんを包むより
あんが少なくて済みます ＾＾ｖ
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コツ・ポイント
具を 上にのせるだけじゃなくて、
パン生地の中にも くるくる巻き込んで！！
やっぱり・・・
卵を塗った方が 焼き上がりが美しい ↑↑
パン生地の中にも くるくる巻き込んで！！
やっぱり・・・
卵を塗った方が 焼き上がりが美しい ↑↑
このレシピの生い立ち
いつものパン生地で
うぐいすあんパンと、惣菜パンを ２種類。
うぐいすあんパンと、惣菜パンを ２種類。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
にしっぺ。
