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やさいのマリネ

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Description

サラダチキンと和えたり、南蛮漬けにしたり、料理の付け合わせにしたり、色々使えます。

材料 （作りやすい量）

新玉ねぎ
1個
レモン
1/2個
にんじん
1/4本
ピーマン
1個
マリネ液(カンタン酢)
材料の8分目くらい

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、レモンを薄切りに
    にんじん、ピーマンを千切りにする

  2. 2

    写真

    マリネ液につける
    (いつもカンタン酢使ってます)

  3. 3

    半日くらいで美味しくなります

  4. 4

    写真

    R5/4/7追記
    トマトとグリーンリーフのドレッシングとして。

コツ・ポイント

レモンを入れると食べやすいし、味も深くなるような…
あれば新玉で。
生姜の千切りやセロリのスライスを入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

レモンが余っていたので。
レシピID : 7776000 公開日 : 24/03/15 更新日 : 24/04/07

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