みょうが、ベーコン、小松菜のみそ汁

みょうが、ベーコン、小松菜のみそ汁の画像

Description

優しい味の、みょうがのみそ汁です。

材料 (4人分)

900ml
4連ハーフベーコン
1パック(約32g)
2株
だし入りみそ
大さじ4

作り方

  1. 1

    写真

    水900mlを鍋に入れて強火にかけて沸騰させる。

  2. 2

    写真

    縦切り、または千切りしたみょうがを、鍋に入れる。

  3. 3

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    5ミリ幅に切ったベーコンも入れる。アクが出たら取り除き、火を止める。

  4. 4

    写真

    だし入りみそを大さじ4いれて、よく混ぜて溶かす。

  5. 5

    写真

    小松菜2株を、1〜2cmの幅で切り、食べやすい大きさにして、鍋に入れる。

  6. 6

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    よくかき混ぜて出来上がり。
    完成です!

コツ・ポイント

最初に水を沸騰させて、だし入りみそを入れるところからは余熱で仕上がります!

このレシピの生い立ち

みょうがを買ったときに、みょうがのパックに『みそ汁に!』と書いてあったので、やってみたら、みょうがのみそ汁にハマりました。
レシピID : 7776281 公開日 : 24/03/15 更新日 : 24/03/15

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