サーモンのマヨソース焼き
まこゆこちゃん
作り方
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1
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鮭をペーパータオルでふき水気をとる
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2
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【マヨソース】を作る
★を混ぜ合わせて作る
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3
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グリル皿に鮭.じゃがいも.ブロッコリー.エリンギ.パプリカなどの野菜を並べ、塩コショウをして油を軽くぬる
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4
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ビストログリル→両面焼き→上段→10分焼く
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5
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グリル皿を一旦取り出しマヨソースをぬり、さらに3分焼けば出来上がり
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コツ・ポイント
はじめからマヨソースを鮭にぬって焼くと焦げるので、グリルで鮭.野菜を一旦軽く焼いた後、グリル皿をだして鮭にマヨソースをぬり再度加熱すると美味しく焼けます。
このレシピの生い立ち
今までトースターで焼いてた鮭のマヨソース焼きをビストログリルで作ってみました。野菜も一緒焼けて簡単に美味しくできおすすめです。野菜は人参、アスパラ、シイタケなど季節に合わせ冷蔵庫にある野菜でOKです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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まこゆこちゃん
