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白菜と人参の酢醤油和え

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Description

温野菜でクタクタになるので野菜を沢山食べれます(*‘ω‘ *)

材料

白菜
半分
人参
1本
ブロッコリースプラウト
1パック
しょうゆ
大さじ2
酢
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    白菜の芯部分を1センチ幅で切ります

  2. 2

    写真

    千切りorスライサーした人参を重ねます

  3. 3

    写真

    人参の上に白菜の葉部分を同じく1センチ幅で切り重ね、15〜20分ほど蒸します。

  4. 4

    うちは蒸し野菜でやってますが茹でる、レンチン等なんでも大丈夫です！

  5. 5

    水分をよく絞り調味料と和えます。
    タッパー保存で4.5日程で食べ切りを！

コツ・ポイント

簡単なので特にありませんが、翌日の方が味がしゅんで美味しいです♡

このレシピの生い立ち

白菜が余っていたのでなんとかしたくて…
レシピID : 7776344 公開日 : 24/03/15 更新日 : 24/03/15

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まゆきち＠蜜柑味
白菜と人参の酢醤油和え
by まゆきち＠蜜柑味