ご飯にもお酒にも!セロリ葉っぱ佃煮
Description
ご飯にもお酒にも冷奴にも合います!ざるうどんの薬味にも合うかもです(^-^)
材料
作り方
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1
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セロリの葉っぱ、2本分(約70g)をザクザク切ります。
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2
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フライパンに胡麻油小さじ1をいれて①を炒めます。写真くらいにしんなりしたら、醤油、味醂、和風出汁の素を入れる。
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3
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火を止め、白すりごまを好きなだけ入れたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
セロリの茎をぬか漬けにしたくて、残った葉っぱを美味しく食べたくて作りました(^^)
このレシピの生い立ち
葉っぱをむしり食べるのが苦手で笑