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たこときゅうりの辛子酢味噌和え

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Description

辛子酢味噌は混ぜるだけなので簡単です♪買うのはもったいない。たこときゅうりがばっちり合います♪

材料 （2人分）

茹でたこ
40g
きゅうり
2/3本
〇味噌
大さじ1
〇酢（今回は赤酢を使いました）
小さじ1
〇砂糖
小さじ1
〇チューブのからし
2センチくらい

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりは割りばしを両脇に並べて、下まで包丁が入らないように、薄く包丁を入れる。

  2. 2

    写真

    適当な大きさに切る。

  3. 3

    写真

    塩水につける。

  4. 4

    写真

    〇を合わせる。

  5. 5

    写真

    たこを一口大に切る。

  6. 6

    写真

    水気を絞ったきゅうり、たこを器に入れる。
    （大葉があったので飾りにしました）

  7. 7

    写真

    味噌をかけて出来上がり。
    （味噌を混ぜちゃってもいいですが、この方が見た目が綺麗です。）

  8. 8

    写真

コツ・ポイント

辛子酢味噌はとても簡単♪

今回私は赤酢を使いましたが、赤酢だとまろやかですよ♪

このレシピの生い立ち

たこが安かったので。
レシピID : 7777343 公開日 : 24/04/26 更新日 : 24/04/26

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たこときゅうりの辛子酢味噌和え
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