ポケットサンドのクロックムッシュ風♪
Description
ポケットサンドのクロックムッシュ風
限られた具材を活用しようと考え
具を切り込みを入れたパンに詰めたの
これ美味しい～☆
限られた具材を活用しようと考え
具を切り込みを入れたパンに詰めたの
これ美味しい～☆
はるさんの台所
材料
（２人分）
厚みのある食パン
２枚
８０ｇくらい
４０ｇくらい
４０ｇくらい
卵：１個、豆乳（牛乳）：１００ｍｌ
バター
２０ｇ～
付け合わせ
キャベツソテー、せとか（みかん）
作り方
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1
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厚めに切ったパンを斜めにカット、中央に切り込みを入れます
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2
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準備した具材
お好みのものでどうぞ
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3
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切り込みの中にピザ用チーズ、ベーコン、コンビーフを詰めます
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4
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卵と豆乳を合わせた卵液の中に【３】の全ての面を浸します
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5
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フライパンを温めバターを溶か【４】を静かに入れ焼いていきます
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6
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ひっくり返して追いバターをしてフタをして焼き色が付くまで焼きます
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7
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ふたを開け、蒸気を逃がします
※ 断面をくっつけて焼いたのは中の具がはみ出さないように
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8
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スライスチーズとハムがあったら普通のサンドイッチにして、おなじ要領で焼くと本来のクロックムッシュ
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コツ・ポイント
作りたい気分が先行して具材を確認せずに‥
でもポケットサンドにするといろんな具が詰められるから楽しみが増えるかも♪
でもポケットサンドにするといろんな具が詰められるから楽しみが増えるかも♪
このレシピの生い立ち
友人がパンを焼いてくれたのでおいしく食べようと作りました。
揃えた具材がトーストのパンだとまとまらない感じ。
ポケットサンドにして楽しみました♪
揃えた具材がトーストのパンだとまとまらない感じ。
ポケットサンドにして楽しみました♪
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はるさんの台所
