米粉のミックスピザ

玉ねぎをスライサーで薄切りにする。ベーコンを1㎝幅に切る。
ベビーリーフを洗って、水切りする。

簡単ピザソースの材料を混ぜてピザソースを作る。

オーブンを180℃に予熱する。
オーブンの鉄板も一緒に入れて予熱する。

絹豆腐、ヨーグルトを入れてゴムベラで混ぜ、まとまってきたら手で捏ねて丸める。

5を半分にわけ、1つ分をオーブンシートの上に丸くのばし、フォークで数ヶ所穴をあける。

2のソースをぬり、玉ねぎ、コーン、ベーコンをのせて、最後にチーズをたっぷりかける。

チーズが溶けて生地に焼き色がついたらオーブンから出す。

ベビーリーフをトッピングして、あればスプレーのオリーブオイルをシュッとかけて完成！