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JINA風ジャージャー麺

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Description

ジャージャー麺アレンジJINA風

材料

豚ひき肉
240~270g
玉ねぎ
½
筍(あれば)
１/4
キャベツ(あれば)
１/4
ニンニク(生)チューブ
2個・4cm
☆赤味噌(だし味噌)
大さじ2
☆醤油
大さじ1と大さじ半分
☆きび砂糖
大さじ1と大さじ半分
☆コチュジャン(チューブ)
2cm
☆帆立だし(あれば)か中華だし
小さじ½
水
100cc
片栗粉
大さじ2
ごま
大さじ4
ごま油
大さじ4
料理酒
大さじ2
ちゃんぽん麺
1袋~2袋

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を入れ
    ニンニクを炒めて香りがしたら
    ☆と水を入れ炒め煮する(IH3)

  2. 2

    写真

    火がある程度 通ったら料理酒を入れ更に炒め煮をして
    ちゃんぽん麺を入れる(IH3)
    麺を入れたらIH4にして炒める

  3. 3

    写真

    馴染ませてから片栗粉を入れ
    トロミを付ける

  4. 4

    写真

    追記:私は挟むのが好きで
    パン好きなのでdogにしてしまいます。私はカレーペーストを下敷きにしたりします

  5. 5

    追記:私は挟むのが好きで
    パン好きなのでdogにしてしまいます キュウリとパンの間に適量マヨネーズを添えて

コツ・ポイント

楽しく手早く

このレシピの生い立ち

ジャージャー麺が好き過ぎて 食べ飽きない
最後まで美味しく食べる用
レシピID : 7777497 公開日 : 24/03/17 更新日 : 24/03/17

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WL8RIL☆慧☆
JINA風ジャージャー麺
by WL8RIL☆慧☆