【レンチン】ひとりごはん☆豚じゃがスープ

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Description

なんか寒気が… そんな時にコレ!豚肉のビタミンB群で引き始めの風邪を早く治そう♪体の芯から温まる栄養満点スープです☆

材料 (1〜2食分)

ひとつかみ
★塩
少々
★こしょう
少々
★料理酒またはみりん
少々
★唐辛子の粉(お好みで)
少々
★おろしニンニク(チューブ)
少々
★おろししょうが(チューブ)
少々
小1個
☆粉末だし調味料(いりこだし)
少々
☆さとう
小さじ1〜2
☆しょうゆ(醤油差し)
1プッシュ
☆料理酒またはみりん
少々
200cc
1かけ
☆塩
少々

作り方

  1. 1

    写真

    〈下準備〉
    豚肉をビニール袋に入れて、
    ★を入れて軽くもみます。

  2. 2

    写真

    口を軽くしばって、冷蔵庫へ。
    ※30分以上置く。

  3. 3

    写真

    〈食事前〉
    お皿に2cm角に切ったじゃがいもを入れます。
    ※冷凍を活用しても便利。

  4. 4

    写真

    ②の豚肉、ネギを入れます。
    ☆を入れます。

  5. 5

    写真

    ラップをかけて、電子レンジ600wで6分間加熱します。

  6. 6

    写真

    ラップをしたまま1〜2分置きます。
    豚肉が煮えていたらできあがり。
    ※豚肉にピンクっぽい部分が残っていたら1〜2分加熱。

コツ・ポイント

冷凍できる野菜は、週末にまとめて冷凍しておくと便利です。

長ネギは買ってきた日に、水洗いして切って、ビニール袋に入れて冷凍しておきます。
(値段が高い日に買わなくて済むから)

レンチンしている間に、他のおかずを作れると、ストレス減に♪

このレシピの生い立ち

ひとり暮らしでも、ごはんとスープで簡単に風邪予防できるように。
レシピID : 7777964 公開日 : 24/03/17 更新日 : 24/03/17

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