おつまみにぴったり♪アレンジ春巻き!
作り方
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1
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豆腐の水気をきっておく。
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2
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とりひき肉、卵、豆腐、えび(みじん切りにしておく)、しょうが、にんにく、ねぎ、片栗粉、調味料を混ぜてよく練る。
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3
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春巻きの皮でタネをまく。
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4
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オーロラソース:
ケチャップ、マヨネーズ、砂糖、クリープをよく混ぜる。お好みで味をかえてください。
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コツ・ポイント
下味はソースをつけてたべるので、そんなに強くないほうが邪魔をしないです。豆腐を使って量ましをしているので、結構ヘルシーです。材料がないときは適当にいれて揚げています。
このレシピの生い立ち
いつも中華の春巻きばかりなので、違う味を食べたいと夫に言われたことでできました。かなり改心のできです!