鶏手羽元のさっぱり煮♪

にんにくは皮を剥きます。
生姜は皮のままスライスしておきます。

材料をすべて鍋に入れます。
火にかけます。
沸騰してくるとアクが出てくるので取り除いてください。

沸騰したら弱火で5分程度煮込み、火を止め1～3時間程度置いてください。