ぷっくり!牡蠣とトマトでさっぱりもう1品

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Description

レンチンでふんわりさUP!
ミネラルもビタミンもたっぷり!
簡単にもう1品!

材料 (2人分)

生食牡蠣
約7粒
中トマト
1個
小さじ1
200ml
●オリーブ油
小さじ1
●醤油・砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    牡蠣を耐熱容器に入れて、塩水で軽く洗い、塩水が少し残るくらいに水気を切る。

  2. 2

    写真

    ふんわりラップをし、600Wで20秒レンチンする。

  3. 3

    写真

    トマトを2センチサイズくらいに切ったものをと●を入れ、混ぜる。

  4. 4

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    盛りつけ、カイワレを添える。

コツ・ポイント

レンチンを軽くすることで、ふんわり牡蠣になり、出汁も出てきます。

このレシピの生い立ち

冬~3月末まで美味しい生牡蠣を堪能でいてください!
レシピID : 7778329 公開日 : 24/03/18 更新日 : 24/03/18

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