ヨウサマの減塩マカロニ炒め〈弁当編〉

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Description

弁当にじゃがいも、ケチャップ系が欲しくなります。

材料 (2人前)

2掴み
サラダ油
大さじ1
ケチャップ(HEINZハインツ使用)
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    マカロニは指定時間より2分程長めに茹で、湯切りする前にフォークで穴を開けたウインナーを入れて、一緒に湯切りする。

  2. 2

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    芋は角切りにし、水を加えて600w3分緩くラップしレンチンする。湯を切りした芋に小麦粉を振りウインナーと炒める。

  3. 3

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    芋とウインナーを炒めた後、茹でたマカロニにケチャップを加えて炒める。

コツ・ポイント

ウインナーは油で炒めるよりも、下茹でしてから炒める。弁当を食べる時にウインナーの脂が固まるので出来るだけ脂抜きする。

このレシピの生い立ち

今年の4月から高校に進学、毎日弁当持参で悩んでいた友人の相談にのり、私が弁当メニューの提案をしています。メニューが浮かぶ限り協力したいです。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。
レシピID : 7779232 公開日 : 24/03/19 更新日 : 24/03/21

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