焼肉生だれでデパ地下風ブロッコリーサラダ

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Description

焼肉のたれを使ったあまったれレシピ!材料は、ブロッコリーとほうれん草とたまごの3つだけ!ダブルごま使いで濃厚な味わい♪

材料 (2人分)

 
☆味研 焼肉生だれ
大さじ1
☆白すりごま
大さじ2
☆マヨネーズ
大さじ4
☆こしょう
少々
大さじ1

作り方

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    味研大人気商品、ミシュランシェフも絶賛した”味研 焼肉生だれ”を使ったアレンジレシピをご紹介。

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    焼肉のたれで作るデパ地下風サラダ

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    ①ほうれん草とブロッコリーを茹でる。

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    ②ボールに☆を混ぜ合わせる。

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    ③②にほうれん草、ブロッコリーを入れてよく混ぜ合わせる。

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    ④ゆでたまごを手で大きめに割って③に加えてさっと混ぜ合わせる。

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    ⑤器に盛って完成。

コツ・ポイント

しっかり味が濃いめなのでご飯にもあいます。
たまごは大きめに割ってさっと混ぜて見た目もデパ地下総菜コーナーにあるようなあのダイナミックな映えるサラダ風に。

このレシピの生い立ち

地元山梨の料理研究家「守屋若奈」先生と一緒に考えたレシピになります。
冷蔵庫に肥やしになりがちな「焼肉のたれ」は、実は万能調味料という事をもっと知っていただきたいと思い、様々な焼肉のたれを使ったレシピを紹介していきたいと思います。
レシピID : 7779340 公開日 : 24/03/19 更新日 : 24/04/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ゆずこち
ほうれん草なかったのでなしで作りました!甘い濃い味で美味しかったです!焼肉のたれがサラダにも合うなんて知らなかった!
初れぽ
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Kαi
焼肉のタレをサラダに使うのにはびっくりしましたがとても美味しかったです。これからも家で作ろうと思います。