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絞り出しクッキー抹茶

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Description

抹茶の美味しいクッキーです。

材料

バター
150g
卵
1個
バニラエッセンス
少々
砂糖
９０g
抹茶パウダー
10g
小麦粉
200g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
 
 

作り方

  1. 1

    バターと卵を室温にもどします。

  2. 2

    ボールにバターを入れクリーム状になるまでねります。

  3. 3

    写真

    砂糖を2、3回に分けて加え卵を割ほぐし入れバニラエッセンスを加えさらに全体をよく混ぜます

  4. 4

    写真

    小麦粉とベーキングパウダーを振るって一度に加えさっくりまぜます。半分別のボールに取り抹茶のパウダーを加えます。

  5. 5

    写真

    口金を付けた絞り出し袋に生地を半々になるように入れ絞っていきくと綺麗です。出来上がりは抹茶のみです。

  6. 6

    写真

    １８０度で１2〜13分ほど焼いて出来上がりです

コツ・ポイント

ぐるぐる内から外に巻くと写真のようになりますが、外から内側に巻いていくと、高さがでます。

このレシピの生い立ち

抹茶クッキーがたべたくて
レシピID : 7780080 公開日 : 24/03/20 更新日 : 24/04/10

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