絶望の親子丼 材料費＠100円以下
矢吹じょう
作り方
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1
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近所のスーパーでとりの皮を買ってくる 見切り品でも十分
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2
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とりの皮を400ｃｃ程度の水で10分程煮込み出しを取る
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3
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その間に玉ねぎと卵を用意
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4
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玉ねぎはザクザクと。卵も適当に、あんまりよく混ぜないと出来上がりがカッコいい
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5
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玉ねぎを150ｃｃの皮のだし汁で煮込む
その際に納豆のタレと砂糖を入れて煮込む 水溶き片栗を入れてかき混ぜる
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6
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皮は使うが、だし汁の残りはインスタントラーメンを煮る時の為に冷凍。 食品ロスは絶対に嫌だ
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7
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で、二度に分けて卵を入れるとお店っぽい。トロトロ
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8
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どうよｗｗｗ
肉質では絶対に勝てないけどさ、ここで親子丼を食べられ、ラーメンやカレーのスープを手に入れた。
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コツ・ポイント
水溶き片栗は入れたら一気に混ぜる。
ダマにならないように。
あと、残ったスープは必ず冷凍してインスタントラーメン煮る時に使ってみて。ワハハの美味しさになるっよ。
ダマにならないように。
あと、残ったスープは必ず冷凍してインスタントラーメン煮る時に使ってみて。ワハハの美味しさになるっよ。
このレシピの生い立ち
高級な地鶏を使わなくても一致番やっすい「皮」でも親子丼が作れることを実証しました。物価高の中でも家族みんなで美味しい親子丼を食べて欲しくて考案しました。
絶望するなかれ
チート料理はここにある！
絶望するなかれ
チート料理はここにある！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
矢吹じょう
