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クリームチーズ入りショートブレッド

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Description

混ぜて焼くだけの簡単レシピです！！

材料 （約12個分）

クリームチーズ
100ｇ
無塩バター
100ｇ
グラニュー糖
50ｇ
薄力粉
170ｇ
塩
1ｇ

作り方

  1. 1

    ふるった薄力粉と塩をボウルに入れる

  2. 2

    冷やしたバターを1センチ角に切る

  3. 3

    ①に②を加えフォークなどで馴染ませてから指先を使い、すり合わせるようにしてパン粉状になるまで粉々にする

  4. 4

    クリームチーズ、グラニュー糖を加え手でしっとりするまで圧力をかけながらこね、ひとまとめにしたら袋に入れる

  5. 5

    1センチの厚さに伸ばし冷蔵庫で30分以上休ませる

  6. 6

    長方形に切り分けシートを敷いた天板に乗せ竹串で穴を数カ所あけ160度に予熱したオーブンで20分ほど焼き完成

  7. 7

    写真

    今回使用したクリームはこちら！なめらかタイプで常温に戻す手間なく使用できるのでお菓子作りなどに最適です♪

コツ・ポイント

今回クリームチーズは100ｇ使用しましたが④でひとまとまりにならない場合、様子をみながら追加しても大丈夫です！！
お好きな型で抜いても可愛くできると思います♡

このレシピの生い立ち

シンプル材料で簡単に作れたら・・・と思いレシピを考えました。
レシピID : 7781853 公開日 : 24/03/22 更新日 : 24/04/20

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クリームチーズ入りショートブレッド
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