チンゲン菜そぼろ丼☆昼食☆節約☆簡単夕食

Name: チンゲン菜そぼろ丼☆昼食☆節約☆簡単夕食
Ingredients: 豚ひき肉 100g; チンゲン菜 1株; ※オイスターソース 小さじ2; ※みりん※ゴマ油 各小さじ1; ※鶏ガラ顆粒 小さじ1/3; ※ニンニクチューブ 2センチ; ラー油 適量; 卵黄 適量

Description

リーズナブルなそぼろ丼をレンジで作りませんか？チンゲン菜がめっちゃ合うので、オススメ。レンジで一発、中華に近づくよ～

外交官夫人のレシピ

材料

豚ひき肉

100g

チンゲン菜

1株

※オイスターソース

小さじ2

※みりん※ゴマ油

各小さじ1

※鶏ガラ顆粒

小さじ1/3

※ニンニクチューブ

2センチ

ラー油

適量

卵黄

適量

作り方

1

耐熱皿にひき肉と※をサクっと混ぜる
2

食べやすくカットしたチンゲン菜をのせる
ラップしてレンジ600w4分
3

一度取り出し、混ぜ合わせたら、更に2分加熱。
出来上がり♪
4

ご飯にそぼろをのせて、ラー油をかけて、卵黄をのせる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

丼を食べたくて作りました。チンゲン菜のクッタリ感と、鮮やかな色が、ひき肉と合わさったら美味しいはずだと思いました。中華風でありながら、懐かしさのあるそぼろ丼にしたいと考えました。ランチにぴったり、崩した卵黄ともいい感じです。

レシピID : 7782081 公開日 : 24/03/23 更新日 : 24/03/23

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

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東京都出身
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