珉珉のセミ餃子＋ナンプラーごま油
Aranjuez5
作り方
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1
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お好みプレートにオイルを少し引いておく。
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2
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珉珉のセミ餃子を配置。お好みプレートを適宜反転させる。
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3
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焼き色がつけば、焼きいろの薄い方を下にして水を加え、プレートを閉じしばらく置く。
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4
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両面がしっかりと焼ければ、洋皿に移し、タレを加えて、完成。
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コツ・ポイント
３でやはり水を加えて、蒸し焼きにするほうが美味しくなる。
このレシピの生い立ち
タパス・おやつに最適な珉珉のセミ餃子。いつも特製タレにこだわっているんだけど、今回はナンプラー・ごま油・お酢で。まずまずだったかな。
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Aranjuez5
