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レンジde鶏もも肉と厚揚げ煮☆夕食メイン

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Description

鶏肉の旨味を吸った厚揚げ料理をレベルup。ローズマリーは臭み消し以外に、抗酸化作用、若返りのハーブ、エイジングケアに期待

材料

鶏もも肉
150g
厚揚げ
1枚
※醤油※みりん
各大さじ1.5
※きび砂糖
大さじ1/2
※ごま油
少量
※にんにくチューブ
2センチ
※ローズマリー
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    耐熱容器に一口大の鶏モモ肉、カットした厚揚げ、※を入れ、ラップしてレンジ600w4分

  2. 2

    写真

    取り出して、鶏肉をびっくり返し更に3分
    出来上がり♪
    ラップしたまま、5分放置すると余熱で火が通る

コツ・ポイント

ディルを飾りました。

このレシピの生い立ち

和風の味付けに飽きる事もあるので、ローズマリーを加えて風味豊かにしました。若返りのハーブとも呼ばれているくらい、美容健康に期待できます。血流改善、抗酸化作用もあり、疲労回復に効果があります。季節の変わり目にぴったりだと思い、考えてみました。
レシピID : 7782445 公開日 : 24/03/26 更新日 : 24/03/26

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ
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夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品

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東京都出身
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