ピーマンの肉巻き。の画像

Description

お弁当にもぴったり!
調味料も大さじ1ずつ!
肉巻きが面倒であればそのまま焼いちゃえ

材料

小2〜3個
200gくらい
 
 
タレ
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
味の素2振り
 

作り方

  1. 1

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    ピーマンを厚めの千切りにします。
    ヘタは取り除き、種は捨ててもそのままでも大丈夫です。

  2. 2

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    ピーマンを耐熱皿に移しレンジで30秒くらい温めます。

  3. 3

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    ピーマンを豚バラで巻いていきます。

  4. 4

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  5. 5

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    フライパンに小さじ1の油を入れ焼きます。

  6. 6

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    お肉に少し焼い目がつくらい

  7. 7

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    焼い目がついたらタレを入れ1分くらい蓋をします。

  8. 8

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    取り出してそのままでも、食べやすい大きさにカットしてお弁当にも使えます。

コツ・ポイント

タレの味があるので塩コショウは使ってません。
ピーマンの種は食べられますが苦手な方は使わなくていいと思います。

このレシピの生い立ち

ピーマンを使用した料理が作りたくて。
時間があったのでとりあえず肉巻いてみました。
レシピID : 7782576 公開日 : 24/03/23 更新日 : 24/03/23

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