私の殿堂入り豚と茄子の甘酢炒め
殿堂レシピ探検隊
作り方
-
-
1
-
袋に鶏肉と酒と醤油を入れ揉み込む。
5分以上放置。
-
-
-
2
-
なす、たまねぎ、ピーマンを食べやすいサイズに切る。
-
-
-
3
-
フライパンに1を入れて皮目に2分程焼き目をつける。
-
-
-
4
-
鶏肉をひっくり返して
茄子と玉ねぎとピーマンを入れて蓋をして2分蒸し焼きにする。
-
-
-
5
-
調味料を入れて軽く炒めて完成。
-
コツ・ポイント
揉み込みなしでも良いです。
このレシピの生い立ち
味付けが好きでご飯にかけても美味しいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
殿堂レシピ探検隊
