グリークヨーグルト＊明太子ディップ

Name: グリークヨーグルト＊明太子ディップ
Yield: 作りやすい分量
Ingredients: 水切りヨーグルト(ギリシャヨーグルト) 80g; (辛子)明太子 15g; オリーブオイル 小さじ1/2; 醤油 小さじ1/2; ニンニクチューブ 2cm; 塩胡椒 適量; バケット、野菜類 適量

Description

韓国で流行っているグリークヨーグルトを明太子と和えてディップ風に♡バケットにのせたり、野菜につけたり◎簡単ヘルシー♡

mikko6

材料（作りやすい分量）

水切りヨーグルト(ギリシャヨーグルト)

80g

(辛子)明太子

15g

オリーブオイル

小さじ1/2

醤油

小さじ1/2

ニンニクチューブ

2cm

塩胡椒

適量

バケット、野菜類

適量

作り方

1

水切りヨーグルト(ギリシャヨーグルト)に明太子、醤油、ニンニクチューブ、オリーブオイルを入れて混ぜる。
2

塩胡椒で味を整え、完成♪

バケットや野菜を添えて、お召し上がりください♪
3

小麦香るハードバケットと相性抜群♡
4

※水切りヨーグルトの作り方

ボウルにザルをのせてキッチンペーパーを敷く。ヨーグルトを入れ、ラップをする。
5

そのまま冷蔵庫で半日以上おく。

半日置くと
400g→250g
一晩置くと
400g→200gになる。

コツ・ポイント

明太子によって塩分量が異なりますので、塩胡椒で微調整して下さい。

ディップソースはあっさりしているので、たっぷりつけるのがオススメです♡

このレシピの生い立ち

いつもはクリームチーズやマヨネーズで作っている野菜のディップを水切りヨーグルトで作ってみました。
あっさりとして酸味があり、ヘルシーで食べやすい。
特にバケットとの相性抜群でした。
覚書に♡

レシピID : 7784027 公開日 : 24/03/25 更新日 : 24/03/25

このレシピの作者

mikko6

＊クックパッドアンバサダー2023＊
Instagram→@mikkoro1017 3人(9歳、6歳、4歳)のワーママ♪cookpad本にレシピ多数掲載♪コンテスト受賞♪
平日→大食い家族の胃を満たすボリューム時短ごはん
週末→お家パン屋さん開店♡

自分の覚書もかねてレシピ更新中
つくれぽ凄く嬉しく拝見しております♡

2009年キッチン開設
どうぞ宜しくお願いします♡

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