ホルモンに合う焼肉ダレ(味噌醤油ベース)

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Description

味噌&醤油ベースの甘辛ダレです。
焼肉のタレはフルーティーな後味を付けたくて入れています。入れなくても美味しいです。

材料

豆鼓醤(トウチジャン)
大さじ2
甜麺醤(テンメンジャン)
小さじ1
コチュジャン
小さじ1と1/2
みりん
大さじ2
大さじ2
にんにくチューブ
小さじ1
大さじ2
焼肉のタレ(風味付)
小さじ1

作り方

  1. 1

    全ての材料を火にかけてアルコールを飛ばす。

  2. 2

    軽く沸騰したら火を止めて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

美味しい焼肉屋さんのタレを再現してみました。
まだまだ改良中なので更新予定です。
レシピID : 7784032 公開日 : 24/03/24 更新日 : 24/03/24

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