アメリカで人気のスマッシュドポテト
Description
アメリカで人気の#スマッシュドポテト が美味しく簡単に出来る！ディップと相性抜群。#クックパッドアンバサダー2023
ワッキーウッキー
材料
（2人～3人分）
500g
塩
小1
オリーブオイル
大1
大1
パクチー
好みで
★マヨネーズ
大2
★グリークヨーグルト
大1
一片分
★オリーブオイル
小1
★塩コショウ
少々
★あればディル香草
少々
作り方
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1
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じゃがいもを塩を入れたお湯で茹でる。
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2
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茹で上がったら潰す。
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3
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ハケでオリーブオイルを塗り、好きなトッピングやシーズニングをふりかける。
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4
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オーブンを400°F(205℃)で15-20分、焼き目がつき、カリッとするまで焼く。
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5
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★を混ぜ合わせディップを作る。
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6
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盛り付ける。
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コツ・ポイント
じゃがいもは皮付きで茹ですぎないように。潰す時は平らにする程度に。カリッとなるまで焼きましょう。
このレシピの生い立ち
アメリカのオシャレなお店で最近良く見かけるメニューのクリスピースマッシュドポテトを再現。茹でて潰して焼くだけ。カリッとした新しいポテトの食べ方を皆さんにも知って欲しいです。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(1人)
ワッキーウッキー
