簡単手軽な【かき菜のナムル】の画像

Description

にんにく・ごま油&韓国海苔でとっても美味しい『かき菜』のナムルです。

材料 (4人分)

かき菜
200g
●ごま油
大匙1.5
●醤油
小匙1
●おろしにんにく
小匙1
●鶏がらスープの素
小匙2/3

作り方

  1. 1

    写真

    かき菜は硬めに茹で、水に晒して水気を切って食べやすい大きさに切る。水気ををしっかりと絞る。

  2. 2

    写真

    ボウルに●を加えて混ぜ合わせ、解したかき菜を加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    韓国海苔を加えて軽く和える

  4. 4

    写真

コツ・ポイント

茹でる際は、茎の部分を先に湯に浸し、30秒程待ってから葉の部分も湯に浸して茹でています。

たまに和えながら暫く置いておくと味が馴染みます。

このレシピの生い立ち

かき菜を母が庭で育てていて沢山くれるので、今回は手軽なナムルにしました。
にんにく・ごま油・韓国海苔の風味でかき菜が美味しく食べられます。
レシピID : 7784445 公開日 : 24/03/26 更新日 : 24/03/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ようことはなこ
ガーリックパウダーでやっても大丈夫でした、なじませ中です。簡単でした〜、今晩海苔入れてのおかずです、ありがとございます(^o^)