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ごぼうの甘酢炒め

ごぼうの甘酢炒めの画像

Description

ごぼうがいくらでも食べれてしまう甘酢炒めです

材料 （2人分）

ごぼう
細だと2本、太だと1本
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
酢
大さじ1
みりん
大さじ1
片栗粉
大さじ2くらい
鷹の爪
好みで
ごま
好きなだけ
ごま油
大さじ2〜

作り方

  1. 1

    ごぼうは皮をアルミホイルなどで薄く取り好きな大きさにカット（水に軽くさらす）しっかりアク抜きはしません

  2. 2

    ごぼうの水気を切ったら、片栗粉をまぶしごま油を熱したフライパンで焼く

  3. 3

    調味料は合わせておき、焼けたごぼうにかけてしっかり絡ませて完成

  4. 4

    好みでごまをかけて

コツ・ポイント

辛いのが好きな方は鷹の爪を多めに

このレシピの生い立ち

家族が甘酢炒めを好きなので
レシピID : 7784683 公開日 : 24/03/25 更新日 : 24/03/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2024年4月27日
写真
☆ayami☆26
ちょうど1本だけ余ってたので作ってみました♡甘酢あんで美味しかったです😋ポリポリ食べれます♡
#ごぼうであと一品 #おつまみにもおかずにも #甘酢あんたっぷり
2024年4月11日
写真
♡こもれび♡
美味しくてごぼう一本だとすぐに無くなってしまいました(^^)
#ごぼうであと一品 #ごぼうの甘酢炒め

♡こもれび♡さん 嬉しいつくれぽをありがとうございます！とっても美味しそうです✨

2024年4月4日
初れぽ
写真
こきなりチャンネル父
ゴボウで一品作りたくて。なっちゃんが食べてくれて嬉しくなりました。外側の片栗粉と、ゴボウの歯応えでシャキフワになりました。感謝!
#ゴボウの甘酢炒め #シャキフワ #簡単 #ごぼうで一品 #以外と楽

こきなりチャンネル父さん 嬉しいつくれぽをありがとうございます！YouTube見させていただきますね！

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