ユッケジャンの画像

Description

野菜と牛肉の旨みがつまったピリ辛スープ♪
ご飯を入れてクッパにしても美味しいよ〜

材料 (2)

1/4本
1/2袋
1/2束
★牛骨スープの素
2カプセル
★薄口醤油
大さじ2
★ごま油
小さじ1
★酒
大さじ1
★唐辛子粉
大さじ2
★すりおろしニンニク
大さじ1
600cc

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に水と青ネギ以外の野菜と肉を入れて加熱する。

  3. 3

    牛肉のアクを取り、★と青ネギを加えて更に加熱する。

  4. 4

    野菜が柔らかくなれば完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

韓国人旦那に教えてもらいました。
レシピID : 7784956 公開日 : 24/03/25 更新日 : 24/03/25

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